【義、法式餐廳指定海鮮用品】

紐西蘭擁有低溫的環境與純淨的水質，所以孕育出的淡菜特別的清甜、美味。紐西蘭淡菜有別於台灣的孔雀蛤，孔雀蛤的體積較小、肉色偏深橘紅色，紐西蘭淡菜則是體積較大，肉色偏白或淺橘色

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產　　地｜紐西蘭
重　　量｜８００公克 ±５%
成　　份｜淡菜
有效期限｜１２個月
保存方式｜冷凍於－１８℃以下
食用方式｜解凍後，可煎、炒等，加熱至全熟後即可食用
注意事項｜本產品含有軟體貝類及其製品，不適合對其過敏體質者使用